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Honkids（ホンキッズ）
2023年9月 ハイブリッドな、絵本の新しい楽しみ方が登場です！！ 【Honkids（ホンキッズ）】 https://honto.jp/cp/hybrid/recent/honkids.html
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前略、100年先のふるさとを思ふメディア「LOCAL LETTER」
前略、100年先のふるさとを思ふメディア【LOCAL LETTER】。 公務員フードアナリストの松本純子さんが 「地域 × 郷土料理」をテーマに連載しているシリーズにて、 郷土ずしについて、すし作家についてインタビューにお答えさせていただきました。 「佐渡のもち米ずし」まで美味しく再現してしまう松純さん、さすがです！ https://localletter.jp/articles/sushi/
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【海藻検定4級】の問題です。
「青のり」と言われている海苔は大きく分けて3つ。 アオサ、スジアオノリ、ヒトエグサ。 皆さんが普段食べている青のりは一体どーれだ？ この3つの中でも圧倒的な香りと旨みがあるのがスジアオノリ。 その中でも「シーベジタブルのスジアオノリ」が突出している理由がこちらです。 気になる方は是非ご覧になってみてください。 海藻の中でも一際目立つ、繊細でさわやかな香り...
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次男の授業参観は、いつも楽しい。
次男の授業参観は、いつも楽しい。 自分が小学生の頃と、 人権についての考え方が大きく変わっている授業内容に 昭和世代のママパパたちもドギマギしながらも意見を交わし合う参加型。 懇談会も和やかで平和だわ。
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富山のすしカレンダー
2023年11月8日から公開となった 富山県のポータルサイト『doors TOYAMA』にて 「富山のすしカレンダー」の連載を担当させていただいております。
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長野博の極めしモノ ～SEASON 2～
海藻料理の世界を長野博さん、辰巳雄大さんに どっぷり感じていただきました。 スマホでもテレビでもパソコンでもタブレットでも視聴できる オンラインサービス「Leminoプレミアム」（1ヶ月無料） にてご覧いただけます。 【長野博の極めしモノ ～SEASON 2～】 テーマ「海藻」 #15（前編）45分 #16（後編）45分 lemino.docomo.ne.jp/ft/0000012
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Suji-aonori A déguster en France et en Amérique !
シーベジタブルのすじあおのが フランスとアメリカのオンラインサイトから ご購入いただけるようになりました。 フランスのみんな、アメリカのみんな、 ぜひお試しください！ 日本のサイトでは、その他の海藻の新商品も登場しています。 海藻好きの方、要チェックです！
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一緒にマグロしませんか？
マグロ漁船「第三十八高豊丸」を運営し 高知県室戸に本社を構える「タカシン水産」が経営する 築地場外市場の飲食店舗にて正社員店舗スタッフを募集しています。 僕は、「マグロクリエイティブディレクター」を務めさせていただいておるのですが すし作家岡田大介と一緒に 新しいことにチャレンジしたい方、マグロをどっぷり学びたい方、いかがですか？ 完全週休2日制、高待遇の福利厚生...
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