不思議香菜 ツナパハ(TUNAPAHA)
何度も訪れたスリランカで、 友達のお母さんが作ってくれたスパイスいっぱい、不思議な美味しさの家庭料理を再現するために 1988年、スリランカより腕利きのコックを呼び寄せ福岡で、スリランカレストランをOPENしたという ツナパハさん こちらは、ランチの定番 スリランカカリー 僕にとっては、メチャ辛です^^; こちらは、豆カリー ヌードルカリー デザートのアイスと紅茶 福岡のスリランカ レストラン...
View Articleいたやかえで・イタヤカエデ・板屋楓・ Acer pictum Thunb. subsp. mono
和のメープルシロップがとれます。 植物界 被子植物 真正双子葉類 バラ類 ムクロジ目 ムクロジ科 カエデ属 イタヤカエデ
View Article100円でこんなに抜いてくれるの!?脱毛業界も騒然、すごい脱毛サロンが福岡にあった。
100円でこんなに抜いてくれるの!? 脱毛業界も騒然、すごい脱毛サロンが福岡にありました。
View ArticleBIOTOP FUKUOKA(ビオトープ フクオカ)
国体道路沿い、護国神社の向かいにあるBIOTOPさん あのロケーションでボタニカルな佇まいは目を引きます。 ビオトープとは、【生き物の、ありのままの生態系が保たれた空間】という環境用語です。 そんなビオトープを、セレクトショップという形で表現し、 ライフスタイル、ファッション、ボタニカル、フードまでを提案されています。
View Articleキャベツの座を奪還!? 海の野菜 スジアオノリ100%のお好み焼きが登場!
【スジアオノリのお好み焼き】 〈材料〉1枚分 小麦粉(薄力)100g 水 100ml 卵 1個 塩蔵スジアオノリ100gを塩抜き後、水気を絞ったもの
View Article『そばのみ やなせ』・『ポコムーチョ』
福岡県福岡市中央区 福岡の中でもオシャレな街として有名な薬院(やくいん)に 2020年12月にオープンした【そばのみ やなせ】さんのランチに家族で行ってきました。 店内が外から見える窓がとても入りやすいです。 浄水通りの交番の近くで、美味しい手打ちそばとお料理、お酒が楽しめる蕎麦屋さんです。 京都で和食の修業にをされていた店主の柳瀬孝行(やなせたかゆき)さんとお会いしたのは10数年前。...
View Articleあきののげし・アキノノゲシ・秋の野芥子・Lactuca indica
植物界 被子植物門 双子葉植物綱 キク目 キク科 タンポポ亜科 タンポポ連 アキノノゲシ属 アキノノゲシ
View Article道の駅 キララ多伎(たき)
2021年9月 島根県出雲市多伎町 毎年毎年、出張で立ち寄っていた『道の駅 キララ多伎』。 いつもスケジュールの都合上、数分しか滞在出来ず、 特産のいちじくをゆっくりと楽しむことが出来ておりませんでしたが、 遂に念願叶いました。
View ArticleKanpani (カンパーニ)
【東京に行ったら行きたいお店シリーズ】 2021年4月 ソムリエの沼田沙織さんが開いた 『Kanpani(カンパーニ)』 港区 大門 浜松町にある、 気軽にナチュラルワインとパニーニを楽しめる、7席のカウンターのみの小さなワインスタンドです。 パニーニのテイクアウトもやっておりまして、コンセプトはワインに合うパニーニ! ちなみに、カンパーニは『乾杯 × パニーニ』の略。
View Article岡富商店(おかとみしょうてん)
10年以上もの間、 毎年お伺いさせていただいている島根県大田市(おおだし)。 その中でも一番お伺いしているのが 昭和25年創業の鮮魚と生干物を中心に 自社商品を毎年生み出されている【岡富商店(おかとみしょうてん)】さん。
View Article旨味の薄い魚を美味しくいただく方法
【旨味の薄い魚を美味しくいただく方法】 ご存知の方も多いかもしれませんが 知らなかった方には、ぜひオススメの即席漬け丼アレンジ法です。 時期的に、もしくは、解凍ドリップなどで、 どうしても旨味の薄いお刺身を手に入れてしまった場合
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